Para
compor uma ração temos que
considerar uma fórmula que seja
capaz de fornecer os nutrientes de forma
equilibrada às necessidades do animal.
Os alimentos utilizados podem ser classificados segundo as suas características:
- Alimentos volumosos: são alimentos de baixo teor energético, com altos teores em fibra. Possuem menos de 60% de NDT (nutrientes digestíveis totais) e ou mais de 18% de fibra bruta (FB, podendo ser divididos em alimentos secos (ex. feno) ou húmidos (ex. silagem).
- Alimentos concentrados: são alimentos com alto teor energético, mais de 60% de NDT, menos de 18% de FB, sendo divididos em:
- Alimentos concentrados energéticos: alimentos concentrados com menos de 20% de proteína bruta (PB).
- Ex.: milho, sorgo, trigo, arroz, entre outros.
- Alimentos concentrados proteicos: alimentos concentrados com mais de 20% de PB.
- Ex.: bagaço de soja, bagaço de girassol, bagaço de amendoim, entre outros.
- Minerais: exemplos dos compostos mais utilizados são o fosfato dicálcico, carbonato de cálcio, entre outros. São principalmente importantes nas aves, principalmente nas galinhas poedeiras, para garantir boa formação de casca do ovo.
- Vitaminas: senão forem equilibradas é frequente observar carência de vitaminas – avitaminoses, em dietas não suplementadas, causando desde diminuição da taxa de crescimento a quadros patológicos graves.
- Aditivos: substâncias não nutritivas, adicionadas ao alimento para melhorar as suas propriedades.
- Ex.: antioxidantes, pré-bióticos, pigmentantes, entre outros. O uso indiscriminado de antibióticos como promotor de crescimento está, atualmente, proibido por lei.
A
fórmula de uma ração deve ter em conta a proporção de cada constituinte, de
forma a resultar no produto final mais equilibrado possível.
Um
bom resultado proporciona animais com crescimento saudável que por sua vez
serão a fonte de alimento do consumidor.
“Nós comemos, o que
damos a comer.”
Deste
modo, é fácil de perceber porque se deve escolher uma ração de qualidade e de
confiança.
MV
| Filipa Severo
Vitor
Pereira – Rações, Unipessoal, Lda.
